斯里兰卡一以种植园经济为主，而椰子是他们的主要农作物之一。每年有大宗椰子产品出口，是斯里兰卡赚取外汇的重要来源之一，对于斯里兰卡来说，椰子树确实是“天赐宝树”。

椰子树，斯里兰卡的“天赐宝树”

斯里兰卡椰子树浑身是宝

斯里兰卡椰子树浑身是宝，从椰子花、椰子叶到椰子肉、椰子壳，椰子树无不慷慨地为斯里兰卡人民贡献着自己的价值。

斯里兰卡椰子水

慈母般的椰子树一棵成年椰树一年能结70个果实。椰子水，特别是那种金黄色的、被称作“丹毕利”的椰子水，天然、清醇，口感极好，不仅可以用来解渴，紧急情况下，甚至可用作输液，抢救病患。斯里兰卡的炎热就这样在汁水中慢慢消融殆尽。一般采椰子工人都有着过人的勇气和高超的技艺。

椰子对斯里兰卡是有功之臣

椰子对国家也是有功之臣。斯里兰卡椰子树种植面积41万多公顷，产量20多亿个，仅次于菲律宾、印度尼西亚和印度，名列第四。椰壳加工成活性炭，则价值大增。现在，斯里兰卡有10多家企业从事这项业务，其中包括北京林克活性炭责任有限公司。这个企业的带头人是北京市劳动模范张广禄。他只身深入斯里兰卡椰子产区20年，同斯里兰卡伙伴精诚合作，艰苦创业，取得了骄人业绩。他的企业年生产活性炭5000多吨，产品热销世界 20多个发达国家和地区，成为当地活性炭龙头企业。

椰子，斯里兰卡旅游必尝的美食

斯里兰卡的椰子一共分为三种：coconut、kingcoconut和goldkingcoconut.第一种和第三种其实都不太能看到，但是kingcoconut却是满大街都是！一般就随意放在路边小店的地上，看中哪颗就让老板给你砍一棵下来，刷刷几刀就切出了一个小口，高级点的地方给你个吸管，一般就是捧着往嘴里灌。很甜，淡淡得椰香！超解渴。据说斯里兰卡的当地人会在早上喝这个，能够整天充满活力。喝完了甜美的椰汁千万别就这样扔掉哦！要让老板帮你切开，他们很厉害的能把椰子皮削成一个小勺，用来挖椰肉吃。而这个kingcoconut的椰肉很嫩，很细滑，小Q，一级棒的哦。最关键的是，这个kingcoconut的价格可以一点都不“king”，反而超平民，一般只要25-30卢比一个（折合人民币就1元~！）

斯里兰卡椰子树的美丽身姿

到了斯里兰卡，一定要拍一些有椰子树作背景的照片，否则会感到遗憾。斯里兰卡椰子树太美了。她，她们守候在金色沙滩，迎着时而强劲、时而温柔的海风，不时摇曳着绿色的长发，恰似亭亭玉立的女郎。她，她们曾经守候在北国的战场，炮弹从身上呼啸而过，她们宁折不弯，留下了她们的坚强。让人佩服的采椰工这是一幅采椰工照片。看着它，让人提心吊胆。这不是杂技表演走钢丝，而是采椰工人踩着椰绳，在椰树间穿行。从所带用具来看，他是在收集椰花中的蜜汁。椰子成熟的时候，他们要用同样的方法收获椰子的果实。