了解斯里兰卡饮食常识,开启美食之旅(2)
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了解斯里兰卡饮食常识,开启美食之旅(2)

来到斯里兰卡,不管你是不是一个热爱美食的吃货,都要尝一尝此处的特色风味小吃。游走在大街小巷中,开启斯里兰卡舌尖之旅,乐享斯里兰卡街头风味美食吧!

了解斯里兰卡饮食常识,开启美食之旅(2)

不可错过的斯里兰卡街头风味美食

瓦罐小吃

在Pusselawa路边的蔬菜摊可以买到这种瓦罐小吃,营养丰富且口味一流。瓦罐内有胡萝卜切丝和泡菜,并佐以大蒜、生姜、辣椒和姜黄等调料,口感醇厚,令人食指大动。

鹰嘴豆kadala thel dala斯里兰卡的风味小食kadala thel dala,其实是一种油炸的鹰嘴豆。这种豆类,经油炸和膨化后,金黄酥脆,松香可口。若再配上椰奶、椰油、辣椒和各种香料,就更美味了。斯里兰卡的大街小巷都能买到这种特色美食,绝对是您舌尖的盛宴。
鲜榨果汁兰卡盛产各类水果, 尤其是香蕉、芒果、木苹果、鳄梨。 果汁店随处可见。果汁百分之百纯天然,可以选择加奶或者冰激凌,价格大概在200卢比。
Roti面食

在街上的推车或街边的小店中,您都可以看到Roti这种小巧又精致的面食。它是用新鲜的香蕉和原味牛奶巧克力制成的,味道十分鲜美。来到这里,不妨尝上一尝。

锡兰红茶 Milk Tea

一定要尝试的兰卡国饮。斯里兰卡大部分人每日有两次饮茶时间:早茶和下午茶。锡兰红茶举世闻名,任意一个小店的茶饮也会很不错。街边小店价格非常低廉,约20-50卢比/杯。

咖喱饭Rice and Curry

斯里兰卡的传统饭Curry And Rice一般的构成是这样的:一碗米饭,几个咖喱菜,一个豆子汤,再加几个小炒、凉拌菜。在任何当地餐厅都能吃到,根据配菜不同,价格150-600卢比不等。大多数咖喱菜会辣,如果不吃辣,建议选择颜色浅的黄咖喱。

斯里兰卡美食餐厅推荐

一、Nihonbashi

或许你想不到,在斯里兰卡还能吃到正宗又美味的日料。 Nihonbashi日料店位于科伦坡海滨地区,和Ministry of Crab同属一家餐饮集团。餐厅从布置到餐具、菜单,全都保留了原汁原味的日本风情,用餐时需要席地而坐;菜品更不用提了,寿司、鱼生、拉面等,和在日本 吃的没什么两样,用料也都非常新鲜。

地址11 Galle Face Terrace, Colombo 03
电话+94 11 2323847
推荐菜生鱼片、海鲜拉面

二、Raswasala

康提古城的山巅有一家叫Amaya Hills的酒店,从酒店可以俯瞰秀美的山景。Raswasala餐厅位于酒店大堂,室内可容纳130人就餐,墙上装饰的长矛、传统图纹体现出浓郁的康提 文化特色。餐厅每天都推出不同风味的“主题之夜”,呈现斯里兰卡、中国、意大利、印度等各国美食,新鲜的食材和考究的烹饪为你带来美妙的味蕾享受。天气晴 好的夜晚,最适合和心爱的人一起在户外露台用餐,伴着微微的烛光啜饮一口鸡尾酒,清凉的山风拂面而来,浪漫元素让美味大大提升。

地址Heerassagala, Kandy
电话+94 81 4474022
推荐菜Kanda Uda Rata Bojun(斯里兰卡传统咖喱饭)、烤鱼

三、Old Course

Jetwing St. Andrew's是位于茶乡努沃勒埃利耶的一家英伦风情的酒店,酒店餐厅Old Course同样充满了殖民色彩和怀旧气息。餐厅内光线柔和,洁白的桌巾、藤编的椅子、开放式厨房、步入式酒窖,还有许多金发碧眼的宾客,让你感觉仿佛置 身于欧洲。Old Course供应纯正的本地美味和西式菜肴,还有一个长长的酒单供你选择。酒足饭饱,不妨再到毗邻的酒吧Road Hole Bar小坐片刻,让歌手现场演绎的一曲经典老歌把你带回迷人的旧时光。

地址No.10, St. Andrew's Drive, 22200 Nuwara Eliya
推荐菜牛排、葡萄酒

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